Slide Background
Slide Background

NOWOŚĆ !
PINSA

MENU

Każdego dnia budujemy z pasją to miejsce
i dokładamy wszelkich starań, abyście zawsze czuli się u nas wspaniale.
Gotujemy i pieczemy tylko ze świeżych składników, które sami wybieramy.
Nie korzystamy z gotowych rozwiązań!
Wszystkie nasze dania, ciasta, desery i napoje przygotowujemy dla Was na miejscu
z dbałością o najmniejsze detale, abyście chętnie do nas wracali i polecali nas dalej.
Pragniemy tworzyć tu miejsce przyjazne gościom dużym, małym i najmniejszym.
Mamy nadzieję, że każda wizyta u nas zakończy się dla Was uśmiechem. 🙂

 

Zupy

ROSÓŁ

Kurczak, indyk i kaczka to nasz sposób
na rosół idealny.
Podawany z lanymi kluskami i marchewką.

17 PLN

BURACZKOWA

To nie barszcz!
To pyszna, kremowa, lekko słodka zupa.
Prosto z Wielichowa!
W naszym wydaniu podkręcona
wędzonym twarogiem.

19PLN

ZUPA FOUR SEASON – ZAPYTAJ OBSŁUGĘ

Chcąc uchwycić smaki odpowiednie dla
naszych pór roku, proponujemy Wam zupy,
kremy i chłodniki zmieniające się wraz
z pogodą za oknem.
Prosimy zapytać obsługę czym poczęstujemy
Was dzisiaj!

ZAPYTAJ OBSŁUGĘ

Przystawki

BRUSCHETTA

Nasz klasyk! Maślana brioche, pomidorki,
mozzarella, szpinak, bazylia, czosnek,
ser Feta, parmezan i ziemia z oliwek.

24 PLN

Pinsaccia

Czyli Pinsa a’la Focaccia.
Świeżutkie chrupiące ciacho, świeży rozmaryn,
parmezan i nasza oliwa porowa.
Pyszne, że uszy się trzęsą!

19PLN

KREWETKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

Krewetki (8 sztuk), podawane w sosie
pomarańczowym z mango i naszym pieczywem.

47 PLN

TATAR WOŁOWY

Siekana wołowina, piklowane grzyby,
czerwona cebulka, korniszon, żółtko przepiórcze,
musztarda francuska, majonez truflowy,
puder szczypiorkowy i pieczywo.

37 PLN

 

Sałatki

CEZAR

Grillowany kurczak, sałata rzymska,
sos Cezar, grzanki, tarty parmezan,
chipsy z bekonu i pomidorki cherry.

33 PLN

CHEVRE

Sałatka z kozim serem, orzechami włoskimi,
granatem, rukolą, szpinakiem,
grzankami i pudrem z buraka.

33 PLN

BRUTUS

Wegetariańska wersja sałatki Cezar,
w której kurczaka zastąpiliśmy grillowanym
Jackfruitem!

30 PLN

MORSKA

Owoce morza serwowane z miksem sałat,
pomidorkami, cebulką, limonkowym sosem,
czarnymi oliwkami i cząstkami pomarańczy
do podkręcenia smaku owoców morza.

41 PLN

DLA DZIECI

Alfabetowa pomidorowa

Delikatna pomidorowa zupka kremik
z alfabetowym-literkowym makaronem.

12 PLN

Spaghetti konfetti

Spaghetti z sosem pomidorowym,
mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi
i parmezanem.

21 PLN

Riki tiki fileciki

Grillowane fileciki z indyka, frytki i mini
marcheweczki.

25 PLN

Nioki żarłoki

Ziemniaczane kluseczki z truskawkami
w sosie z twarożku.

23 PLN

Fryteczki jak z bajeczki

Frytki „smażone” w specjalnej maszynie bez
użycia kropli tłuszczu!

12 PLN

Dania główne

CZIKEN LOVERS

Konfitowana noga z kurczaka serwowana
z puree z palonego ziemniaka,
glazurowaną marchewką i sosem pieprzowym.

37 PLN

Pulled pork burger

Długo duszona, szarpana wieprzowina
w sosie BBQ z marmoladą z cebuli,
rukolą i kiszonym ogórkiem.
Serwowane w naszej maślanej bułce!

35 PLN

ŻEBERKO BARBEKJU

Wolno pieczone, podwędzane żeberko
wieprzowe w sosie BBQ z pieczonymi
ziemniaczkami i gotowaną kukurydzą

49 PLN

Pierś z kaczki sous vide

Filet z piersi kaczki, serwowany z pyzami,
sosem żurawinowo-rozmarynowym
i modrą kapustą.

45 PLN

Łosoś jurajski

Pieczony filet z łososia jurajskiego serwowany
na szafranowym risotto z zielonymi szparagami,
szpinakiem i sosem limonkowym.

[/tx_column]
55 PLN
[/tx_row]

Sezonowany stek rib-eye

Stek z sezonowanego antrykotu (250g)
serwowany z frytkami z batatów,
grillowanymi warzywami i sosem pieprzowym.

75PLN

PASTA

Nasze autorskie, świeże makarony

Ragù bolognese

Pełen smaków Umami, król włoskich sosów,
duszony na małym ogniu przez ok. 3 godziny.
Absolutny klasyk podawany z makaronem
spaghetti i parmezanem.

36 PLN

Tagliatelle z kurczakiem i borowikami

Tagliatelle z grillowanym kurczakiem
w sosie śmietanowo-borowikowym
z parmezanem i prażonym pieprzem.

35 PLN

Pappardelle z owocami morza

Mix owoców morza, czosnek, chili, pietruszka,
białe wino, masło i czarne karbowane pappardelle
z atramentem kałamarnicy.

45 PLN

Spaghetti a’la carbonara

Włoski boczek, świeże spaghetti, parmezan,
śmietanka, prażony pieprz i pangrattato.

34 PLN

Strozzapreti w sosie kokosowym

Wegańska pasta! Grillowane warzywa,
wegański ser i sos na bazie śmietanki kokosowej.
Możliwość zmiany sera na klasyczny parmezan

35 PLN

Spaghetti a’la zakochany kundel

Spaghetti z sosem pomidorowym, mozzarellą,
pieczonymi klopsikami i parmezanem.
Do wyboru opcja dla jednej i dla dwóch osób!

37PLN / 53PLN

Ravioli z kaczką i gruszką

Włoskie pierogi nadziewane długo duszoną
kaczką i gruszką, serwowane z aksamitnym
sosem maślano-cytrynowym, parmezanem
i prażonym pieprzem.

38 PLN

Ravioli z grzybami

Borowiki, podgrzybki i kurki duszone
w białym winie z rozmarynem.
Serwowane w sosie śmietanowo-szałwiowym.

35 PLN

Ravioloni z wołowiną

Nadziewane wołowiną wolno duszoną
w czerwonym winie. Serwowane z sosem
pomidorowym, pietruszką i parmezanem.

38 PLN

Ravioli z krewetkami i ricottą

Farsz z ricotty i krewetek duszonych w białym
winie z czosnkiem i pietruszką, zamknięty
w naszym autorskim makaronie,
serwowany z sosem maślano-pietruszkowym

43 PLN

Gnocchi w sosie kasztanowo-truflowym

Francusko-włoskie połączenie.
Ziemniaczane gnocchi, kremowy sos
z kasztanów i letniej trufli z lawendowym serem.

38 PLN

Gnocchi z pesto pomidorowym i ricottą

Gnocchi ziemniaczane w pomidorowym pesto,
szpinakiem, czosnkowym pangrattato
i tartą sycylijską ricottą.

35 PLN

Gnocchi z gorgonzolą, ndują i chili

Gnocchi ziemniaczane z sosem z gorgonzoli
i pikantnej kalabryjskiej kiełbasy Nduja.
Serwowane z parmezanem i pistacjami.

39 PLN

Gnocchi buraczkowe z warzywami

Wegańskie buraczkowe kluseczki,
pesto z rukoli i migdałów,
podsmażane na oliwie pomidorowej,
z czarnuszką i grillowanymi warzywami.

37 PLN

P I N S A C L A S S I C

NOWOŚĆ ! Czym Pinsa różni się od znanej wszystkim pizzy?

Czym PINSA różni się od znanej wszystkim pizzy?
Zawiera mniej tłuszczu i jest lekkostrawna.
Powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanej mieszanki mąk (ryżowej, sojowej i pszennej) oraz zakwasu.
Przygotowanie ciasta podzielone jest na trzy etapy, a każdy trwa około 12 godzin.
Chcesz spróbować?

Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia.

25 PLN

Bufala

Sos pomidorowy, mozzarella Bufala, pomidorki cherry, bazylia, sos balsamico.

28 PLN

Parma rukola

Sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki cherry, rukola, szynka parmeńska, parmezan.

36 PLN

Bianca

Ser gorgonzola, mozzarella, gruszka, parmezan, orzechy włoskie, oliwa truflowa.

35 PLN

Picante

Sos pomidorowy, mozzarella, Spianata, jalapeño, pieczarki, karmelizowana cebula.

37 PLN

Capriciolla

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, oliwa szczypiorkowa.

[/tx_column]
35 PLN
[/tx_row]

Peperoniana

Sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki cherry, salami peperoni, parmezan, oliwa peperoncino.

[/tx_column]
35 PLN
[/tx_row]

Verdure e finferli

Sos pomidorowy, kurki, szpinak, cukinia, bakłażan, wegański ser, oliwa truflowa.

[/tx_column]
35 PLN
[/tx_row]

P I N S A  PREMIUM

Wybrali się na bari

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, pistacje, pieczarki brunatne, parmezan,
oliwki, bazylia, oliwa szczypiorkowa.

[/tx_column]
43 PLN
[/tx_row]

Przystanek champagne’a

Sos szampański, mozzarella, salami z figą,ser kozi, winogrona, marynowany seler naciowy,
parmezan.

[/tx_column]
43 PLN
[/tx_row]

Lazurowe wybrzeże

Sos pomidorowy, mozzarella, ser Lazur, krewetki, świeży rozmaryn, cebula karmelizowana w
bourbonie, oliwa truflowa.

[/tx_column]
45 PLN
[/tx_row]

Cheese please

Mozarella fior di latte, Gorgonzola, ser Lazur,
wędzona Scamorza, ser kozi lawendowy, parmezan.

[/tx_column]
45 PLN
[/tx_row]

Bezkarne con carne

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, spianata, prosciutto cotto,
salami peperoni, szarpana wieprzowina, cebula, sos BBQ, parmezan.

[/tx_column]
49 PLN
[/tx_row]

 

 

Desery

Mini Pavlova

Australia i Nowa Zelandia na talerzu!
Beza, bita śmietana i świeże owoce.
Czyli? DESER IDEALNY!

21 PLN

Crema catalana

Klasyczny Kataloński deser.
Delikatny waniliowo-cytrusowy krem,
z cynamonem i chrupiącą karmelową skorupką

22 PLN

Fondant

Francuski klasyk!
Czekoladowe ciastko, z lodami waniliowymi
i wnętrzem z płynnej czekolady.

[/tx_column]
27 PLN
[/tx_row]

Banana caramelada

O słodkości z Portugalii!
Pieczone i karmelizowane banany z lodami
waniliowymi, bitą śmietaną, czekoladą
i sosem klonowym!

[/tx_column]
29 PLN
[/tx_row]

Napoje zimne

Woda niegazowana / gazowana 0,3l

6 PLN

Woda niegazowana / gazowana – karafka

15 PLN

Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7-up/Tonic

8 PLN

Sok owocowy / Ice-Tea 0,2l

8 PLN

Sok świeżo wyciskany 0,25l

15 PLN

Lemoniada domowa 0,4l

15 PLN

Lemoniada domowa – karafka

23 PLN

 

Piwa

Piwo Pilsner Urquell butelka

17 PLN

Książęce Złote Pszeniczne/IPA / Ciemne Łagodne

15 PLN

Piwo Lech Pils

13 PLN

Wina

Białe:

kieliszek 150ml / butelka

Wino domowe Sol del Rey

15 PLN / 65 PLN

Marietta

21 PLN / 95 PLN

Saint Clair SB

29 PLN /135 PLN

Chardonnay

18 PLN /80 PLN

Czerwone:

kieliszek 150ml / butelka

Chianti

19 PLN/80 PLN

Ramon Bilbao Crianza

27 PLN/ 120 PLN

Long Valley Pinot Noir

24 PLN/ 110 PLN

Casa Defra Merlot

18 PLN/ 77 PLN

Casa de Varszi Rosado

17 PLN/ 75 PLN

Porto Boeira Ruby

27 PLN/ 130 PLN

 

Bezalkoholowe

Piwo Lech free lager/smakowe/Peroni 0.0% acl.

9 PLN

Książęce Złote Pszeniczne/IPA 0.0% acl.

11 PLN

Prosecco bezalkoholowe 120ml

15 PLN

Wino bezalkoholowe białe/czerwone 150 ml

15 PLN

 

Napoje gorące

HERBATA SIR WILLIAMS

12 PLN

 KAWA AMERICANO

9 PLN

 ESPRESSO

8 PLN

 ESPRESSO MACCHIATO

9 PLN

 ESPRESSO DOPPIO

12 PLN

 ESPRESSO MACCHIATO DOPPIO

13 PLN

 CAPPUCCINO

12 PLN

 CAFE LATTE

13PLN

 

Krótko o Nas

Klimatyczne wnętrze, muzyka w tle, miejsce na spotkania rodzinne, ze znajomymi i rożnego rodzaju kameralne przyjęcia.

Nowoczesna kuchnia europejska, pełna smaków, najwyższej jakości produktów.

 

Oferta

Galeria

Dojazd

Kontakt

 

Poznań, Strzeszyn Grecki, ul. Augusta Emila Fieldorfa 6

Godziny otwacia

pon-pt: 09:00 – 22:00
sobota: 10:00 – 22:00
niedziela: 10:00 – 21:00
tel. 728 037 300