Slide Background
Slide Background

NOWOŚĆ !
PINSA

MENU

Menu na stronie internetowej jest menu poglądowym, modyfikujemy je w zależności od dostawców lokalnych produktów. Sprawdź na fb co dzisiaj serwujemy lub zadzwoń

 

Zupy

ROSÓŁ Z DOMOWYM MAKARONEM

Kurczak, indyk i kaczka to nasz sposób
na rosół idealny. Podawany z lubczykowymi
lanymi kluseczkami i marchewką.

17 PLN

ZUPA FOUR SEASON – ZAPYTAJ OBSŁUGĘ

Chcąc uchwycić smaki odpowiednie dla
naszych pór roku, proponujemy Wam zupy,
kremy i chłodniki zmieniające się wraz
z pogodą za oknem.
Prosimy zapytać obsługę czym poczęstujemy
Was dzisiaj!

ZAPYTAJ OBSŁUGĘ

Przystawki

BRUSCHETTA

Pieczone pomidory , mozzarella , bazylia , czosnek , ser feta , rukola

20 PLN

ANTIPASTI (dla 2 osób)

Włoska wędlina i ser, suszone pomidory, oliwki,
orzechy i winogrona, serwowane z pieczywem
z naszej pracowni.

40 PLN

KREWETKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

Krewetki w pancerzykach (6 sztuk), podawane
w sosie pomarańczowym z mango, miętą i naszym pieczywem.

45 PLN

TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

Ręcznie siekana polędwica wołowa, piklowane grzyby i rzodkiewka, czerwona
cebulka, korniszon, palona cytryna, żółtko przepiórcze, musztarda francuska,
majonez truflowy i puder szczypiorkowy.

39 PLN

 

Sałatki

CEZAR

Grillowany kurczak, sałata rzymska, sos Cezar, grzanki, tarty parmezan, chipsy z bekonu
i marynowane pomidorki cherry.

30 PLN

CHEVRE

Sałatka z palonym kozim serem, orzechami, włoskimi, granatem, rukolą, szpinakiem
i chipsami z buraka.

33 PLN

BURRATA CAPRESE

Świeża, śmietankowa mozarella Burrata, grillowane pomidorki cherry, rukola,
karmelizowana brzoskwinia i oliwa bazyliowa. Serwowana z naszym pieczywem.

35 PLN

SHRIMP

Sałatka z grillowanymi krewetkami, pomarańczą, piklowaną rzodkiewką, fenkułem,
młodymi listkami i prażoną ciecierzycą.

43 PLN

Dania główne

FILET Z KURCZAKA SOUS VIDE

Filet z kurczaka z kostką, serwowany z puree ziemniaczanym, glazurowaną marchewką,
szpinakiem i sosem ziołowym.

39 PLN

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SOUS VIDE

Delikatna wieprzowa polędwiczka, podawana z pieczonymi ziemniakami, boczniakami
i jarmużem, tradycyjnie z sosem kurkowym.

42 PLN

PIECZONY FILET Z ŁOSOSIA

Filet z łososia opalany masłem. Serwowany z puree z wędzonej pietruszki, grillowanym
bakłażanem i cukinią oraz sosem limonkowym.

54 PLN

SCHAB Z KOŚCIĄ „TOMAHAWK”

Schab marynowany w ciemnym piwie, smażony na maśle w tymiankowym PANKO,
serwowany z puree z palonego ziemniaka, sosem pieprzowym i pomidorkami
karmelizowanymi z cebulką i kapustą pak choi.

49 PLN

STEAK RIB EYE

250g wołowiny rasy Black Angus USA,
rozmarynowe frytki z batatów, chimichurri,
grillowane warzywa.

[/tx_column]
95 PLN
[/tx_row]

Makarony

Ragù bolognese

Pełen smaków Umami, król włoskich sosów,duszony na małym ogniu przez ok. 3 godziny.
Absolutny klasyk podawany z makaronem spaghetti i parmezanem.

35 PLN

Tagliatelle con pollo e porcini

Tagliatelle z grillowanym kurczakiem w sosie śmietanowo-borowikowym
z parmezanem i prażonym pieprzem.

34 PLN

Tagliatelle al nero di sepia

Tagliatelle z atramentem kałamarnicy, mule i krewetki w sosie winno-maślanym
z chili i pietruszką.

45 PLN

Casarecce con crema di cocco

Makaron Casarecce z kurkami, cukinią, bakłażanem i kremem kokosowym
z tymiankiem.

38 PLN

 Gnocchi nadziewane kozim serem i truflą

Delikatne ziemniaczane poduszeczki z kozim serem i czarną truflą. Serwowane z sosem
porowo-tymiankowym i parmezanem.

41 PLN

Gnocchi z pesto pomidorowym i ricottą

Gnocchi ziemniaczane w pomidorowym pesto,
szpinakiem, czosnkowym pangrattato
i tartą Sycylijską ricottą.

35 PLN

Gnocchi buraczkowe z pesto z pinioli

Wegańskie buraczkowe kluseczki, pesto z rukoli i orzechów piniowych ,
podsmażane na oliwie pomidorowej, z czarnuszką i wegańskim parmezanem.

41 PLN

 Gnocchi gorgonzola e nduja

Gnocchi ziemniaczane z sosem z gorgonzoli i pikantnej kalabryjskiej kiełbasy Nduja.
Serwowane z parmezanem i pistacjami.

39 PLN

Ravioloni z kaczką

Włoskie pierogi nadziewane długo duszoną, szarpaną kaczką, serwowane z aksamitnym
sosem maślano-cytrynowym, parmezanem i prażonym pieprzem.

37 PLN

Saccotini z ricottą i gruszką

Makaronowe sakiewki wypełnione nadzieniem z ricotty i gruszek. Serwowane z sosem
maślanym, chili, świeżą gruszką, orzechami włoskimi, parmezanem
i długo dojrzewającą szynką parmeńską. Prawdziwy COMFORT FOOD.

41 PLN

Pinsa

NOWOŚĆ ! Czym Pinsa różni się od znanej wszystkim pizzy?

Czym PINSA różni się od znanej wszystkim pizzy?
Zawiera mniej tłuszczu i jest lekkostrawna. Powstaje ze specjalnie
wyselekcjonowanej mieszanki mąk (ryżowej, sojowej i pszennej) oraz zakwasu.
Przygotowanie ciasta podzielone jest na trzy etapy, a każdy trwa około 12 godzin.
Chcesz spróbować?

Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia.

25 PLN

Bufala

Sos pomidorowy, mozzarella Bufala, pomidorki cherry, bazylia, sos balsamico.

28 PLN

Parma rukola

Sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki cherry, rukola, szynka parmeńska, parmezan.

36 PLN

Bianca

Ser gorgonzola, mozzarella, gruszka, parmezan, orzechy włoskie, oliwa truflowa.

35 PLN

Picante

Sos pomidorowy, mozzarella, Spianata, jalapeño, pieczarki, karmelizowana cebula.

37 PLN

Capriciolla

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, oliwa szczypiorkowa.

[/tx_column]
35 PLN
[/tx_row]

Peperoniana

Sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki cherry, salami peperoni, parmezan, oliwa peperoncino.

[/tx_column]
35 PLN
[/tx_row]

Verdure e finferli

Sos pomidorowy, kurki, szpinak, cukinia, bakłażan, wegański ser, oliwa truflowa.

[/tx_column]
35 PLN
[/tx_row]

Wybrali się na bari

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, pistacje, pieczarki brunatne, parmezan,
oliwki, bazylia, oliwa szczypiorkowa.

[/tx_column]
43 PLN
[/tx_row]

Przystanek champagne’a

Sos szampański, mozzarella, salami z figą,ser kozi, winogrona, marynowany seler naciowy,
parmezan.

[/tx_column]
43 PLN
[/tx_row]

Lazurowe wybrzeże

Sos pomidorowy, mozzarella, ser Lazur, krewetki, świeży rozmaryn, cebula karmelizowana w
bourbonie, oliwa truflowa.

[/tx_column]
45 PLN
[/tx_row]

 

 

 

Desery

Mini Pavlova

Beza, bita śmietana i świeże owoce.
Czyli? DESER IDEALNY!

21 PLN

Crema catalana

Klasyczny kataloński deser. Delikatny waniliowo-cytrusowy krem,
z cynamonem i chrupiącą karmelową skorupką.

18 PLN

Fondant

Czekoladowe ciastko, z miodem gryczanem
i wnętrzem z płynnej czekolady.

[/tx_column]
23 PLN
[/tx_row]

Napoje zimne

Woda niegazowana / gazowana 0,3l

6 PLN

Woda niegazowana / gazowana – karafka

15 PLN

Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7-up/Tonic

7 PLN

Sok owocowy / Ice-Tea 0,2l

7 PLN

Sok świeżo wyciskany 0,25l

15 PLN

Lemoniada domowa 0,4l

15 PLN

Lemoniada domowa – karafka

19 PLN

 

Piwa

Piwo Pilsner Urquell butelka

17 PLN

Książęce Złote Pszeniczne/IPA / Ciemne Łagodne

15 PLN

Piwo Lech Pils

13 PLN

Wina

Białe:

kieliszek 150ml / butelka

Wino domowe Sol del Rey

15 PLN / 65 PLN

Marietta

21 PLN / 95 PLN

Saint Clair SB

29 PLN /135 PLN

Chardonnay

18 PLN /80 PLN

Czerwone:

kieliszek 150ml / butelka

Chianti

19 PLN/80 PLN

Ramon Bilbao Crianza

27 PLN/ 120 PLN

Long Valley Pinot Noir

24 PLN/ 110 PLN

Casa Defra Merlot

18 PLN/ 77 PLN

Casa de Varszi Rosado

17 PLN/ 75 PLN

Porto Boeira Ruby

27 PLN/ 130 PLN

 

Bezalkoholowe

Piwo Lech free lager/smakowe/Peroni 0.0% acl.

9 PLN

Książęce Złote Pszeniczne/IPA 0.0% acl.

11 PLN

Prosecco bezalkoholowe 120ml

15 PLN

Wino bezalkoholowe białe/czerwone 150 ml

15 PLN

 

Napoje gorące

HERBATA SIR WILLIAMS

12 PLN

 KAWA AMERICANO

9 PLN

 ESPRESSO

8 PLN

 ESPRESSO MACCHIATO

9 PLN

 ESPRESSO DOPPIO

12 PLN

 ESPRESSO MACCHIATO DOPPIO

13 PLN

 CAPPUCCINO

12 PLN

 CAFE LATTE

13PLN

 

Krótko o Nas

Klimatyczne wnętrze, muzyka w tle, miejsce na spotkania rodzinne, ze znajomymi i rożnego rodzaju kameralne przyjęcia.

Nowoczesna kuchnia europejska, pełna smaków, najwyższej jakości produktów.

 

Oferta

Galeria

Dojazd

Kontakt

 

Poznań, Strzeszyn Grecki, ul. Augusta Emila Fieldorfa 6

Godziny otwacia

pon-pt: 09:00 – 22:00
sobota: 10:00 – 22:00
niedziela: 10:00 – 21:00
tel. 728 037 300